Feijão Azuki, Benefícios, Como Fazer e Onde Comprar

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Feijão Azuki, Benefícios, Como Fazer e Onde Comprar

Trazido diretamente do Oriente pelos imigrantes japoneses, o feijão azuki se adapta ao gosto brasileiro de consumir diferentes tipos de feijões, garantindo benefícios adicionais à saúde. Pertencente à família fabaceae, o feijão azuki, conhecido pelo nome científico de vigna angularis, é considerado o rei dos feijões no Japão. Por ser bastante comum naquele país, costuma ser conhecido aqui no Brasil também como feijão japonês ou feijão vermelho japonês. Em outros…

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