Dieta Ravenna, SAIBA TUDO sobre esta dieta que promete emagrecer até 2kg por Semana

Dieta Ravenna, SAIBA TUDO sobre esta dieta que promete emagrecer até 2kg por Semana

A Dieta Ravenna é uma das dietas que prometem que você perca até 7kg por mês desde que siga a risca, vale lembrar que toda e qualquer dieta deve sempre ser orientada por um especialista.

Como surgiu a Dieta Ravenna?

Quem desenvolveu este programa de dieta foi o Dr. Máximo Ravenna, argentino médico e psicoterapeuta, ele acredita que esta dieta pode trazer resultados rápidos, efetivo e duradouros.

A Dieta Ravenna foi criada em 1991 e chegou no Brasil em 2009 e já existem clínicas espalhadas em vários estados brasileiros.

Como funciona a Dieta Ravenna

A Dieta Ravenna trabalha com uma mudança de hábito alimentar, e possui três pilares, o corte do excesso da comida, a medida ideal para o corpo e prato e a distância dos alimentos que causam compulsão.

Apesar de liberar que você coma alimentos com carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais você deve excluir por completo alimentos que possuam açúcares refinados como por exemplo pães, massas, bolos.

A Dieta Ravenna por muitos é considerável bem saudável pois você não para de comer, e sim é estimulado a comer alimentos com baixo índice glicêmico e rico em fibras.

O Índice glicêmico é uma espécie de termômetro que indica a velocidade que um alimento que possui carboidrato aumenta a glicose no sangue, basicamente se você manter a sua glicemia controlada você não terá fome constantemente.

Tabela de índice glicêmico dos principais alimentos

tabela de índice

Como falamos, controlar o índice glicêmico em importantíssimo para quem deseja emagrecer, veja nesta tabela vários alimentos que consumimos em nosso dia a dia que possuem baixo, médio e alto índice glicêmico.

Alimentos ricos em carboidratos
Baixo IG Médio IG Alto IG
All Bran: 30 Arroz integral: 68 Arroz Branco: 73
Aveia: 54 Cuscuz: 65 Bebidas isotônicas: 78
Chocolate ao leite: 43 Farinha de mandioca: 61 Biscoito de arroz: 87
Macarrão: 49 Mel: 61 Cereal matinal de milho: 81
Macarrão de arroz: 53 Pipoca: 65 Pão de trigo branco: 75
Pão integral: 53 Refrigerante: 59 Tapioca: 70
Vegetais (classificação geral)
Abóbora cozida: 64 Cenoura cozida: 39 Lentilha: 32
Batata doce: 63 Ervilha: 54 Milho: 52
Batata frita: 63 Feijão: 24 Purê de batata: 87
Batata inglesa: 78 Inhame: 53 Sopa de legumes: 48
Frutas (classificação geral)
Abacaxi: 59 Manga: 51 Suco de Laranja: 50
Banana: 51 Melancia: 76 Suco de maçã sem açúcar: 44
Kiwi: 58 Morango: 40 Suco de tomate sem açúcar: 31
Laranja: 43 Mamão papaia: 56 Uva: 59
Maçã: 36 Pêssego em lata: 43 Uva Passa: 64
Oleaginosas: Castanha de caju: 25 Amendoim: 7
Leite, derivados e bebidas alternativas
Leite integral: 39 Leite desnatado: 37 Sorvete: 51
Iogurte: 41 Leite de soja: 34 Leite de arroz: 86

Veja como descobrir o índice glicêmico dos alimentos

Leve também em consideração estas regras básicas para descobrir o índice glicêmico dos alimentos

  • Se o alimento for muito cozido ou processado tende a ter um índice glicêmico mais alto
  • Se a fruta estiver muito madura, seu índice glicêmico será mais alto
  • As frutas e legumes com casca possui um índice glicêmico bem menor
  • Quanto mais tempo você cozinhar o alimento, maior será seu índice glicêmico

Quais alimentos posso ingerir na Dieta Ravenna?

A lista é grande pois esta dieta não lhe restringe de muitos alimentos, inicialmente alimentos que possuem carboidratos complexos e que são ricos em fibras são muito bem vindos pois eles melhoram o trato intestinal e sacia sua fome por mais tempo. Veja esta lista pois possui uma boa fonte de carboidratos complexos:

  • Pão integral;
  • Aveia;
  • Frutas com casca;
  • Legumes como feijão, lentilha e grão de bico;
  • Massas integrais;
  • Verduras;
  • Alguns alimentos processados como barra de cereais, cereais matinais integrais, biscoitos de fibras);
  • Arroz integral;
  • Batata doce;
  • Outros grãos e sementes como quinoa, amaranto, centeio, linhaça;
  • Inhame.

Quais alimentos não posso ingerir na Dieta Ravenna?

Carboidratos e açúcares refinados e alimentos processados são os vilões para a Dieta Ravenna, e não preciso nem citar as frituras, refrigerantes e doces industrializados pois estes ai, com dieta ou sem dieta, não devem ser consumidos. Veja esta lista de alimentos que você deve cortar:

  • Bebidas Adoçadas: Coca cola, Pepsi etc. As bebidas adoçadas são uma das coisas mais insalubres a serem consumidas por alguém.
  • Sucos de Fruta: Infelizmente, os sucos de fruta podem ter efeitos metabólicos similares às bebidas adoçadas.
  • Pão Branco: Esses carboidratos refinados são pobres em nutrientes essenciais e ruins para a saúde metabólica. Esta conclusão vale para qualquer tipo de pão branco.
  • Pastéis, Biscoitos e Bolos: Esses produtos tendem a possuir muito açúcar e trigo.
  • Sorvete: A maioria de sorvetes são ricos em açúcar, embora existem exceções.
  • Doces e Chocolates: Se você for comer um chocolate, escolha um chocolate escuro de qualidade.
  • Batata Frita e Chips: Batata integral é saudável, mas a batata frita e o os chips de batatas não são.

Cardápio para a Dieta Ravenna

Cardápio para a Dieta Ravenna

Segunda-Feira

Café da Manhã

  • 1 xícara de chá verde quente com adoçante
  • 1 fatia de pão integral
  • 1 fatia de queijo minas light
  • ½ mamão papaia

Almoço

  • 1 prato pequeno de sopa de legumes
  • 1 prato de salada verde com agrião e cenoura ralada
  • 2 colheres (de sopa) de arroz integral
  • 1 filé de peixe grelhado

Lanche da Tarde

  • 1 pera

Jantar

  • 1 prato pequeno de sopa de palmito
  • 1 prato de salada verde
  • 1 omelete

Terça-Feira

Café da Manhã

  • 1 xícara de chá de hibisco quente
  • 1 fatia de pão integral com requeijão cremoso light
  • 1 fatia de melão

Almoço

  • 1 prato pequeno de sopa de repolho
  • 1 prato de salada de rúcula com pepino
  • 1 porção de escondidinho vegetariano
  • 1 filé de frango grelhado (pequeno)

Lanche da Tarde

  • 1 copo de leite desnatado

Jantar

  • 1 prato (pequeno) de sopa de legumes
  • 1 prato (pequeno) de salada de alface
  • 1 tapioca com ricota e rúcula e peito de peru

Quarta-Feira

Café da Manhã

  • 1 xícara de leite quente
  • 1 fatia de pão integral
  • 1 queijo Polenguinho

Almoço

  • 1 prato de sopa de legumes
  • 1 prato de salada verde
  • 2 colheres de arroz integral
  • 1 posta de peixe grelhado

Lanche da Tarde

  • 1 maçã

Jantar

  • 1 prato de sopa de tomate
  • 1 prato de salada verde com palmito e milho
  • 1 omelete

Quinta-Feira

Café da Manhã

  • 1 xícara de chá verde quente
  • 1 fatia de pão integral com requeijão light e uma fatia de peito de peru
  • ½ mamão papaia

Almoço

  • 1 prato de sopa de palmito
  • 1 prato de salada caesar
  • 2 ovos cozidos
  • 3 colheres (de sopa) de arroz integral
  • 1 colher de feijão

Lanche da Tarde

  • 1 copo de leite desnatado

Jantar

  • 1 prato de sopa de legumes
  • 1 prato de salada de pepinos
  • 3 colheres de suflê de queijo

Sexta-Feira

Café da Manhã

  • 1 xícara de leite quente
  • 2 torradas integrais com requeijão cremoso light

Almoço

  • 1 prato de sopa de tomate
  • 1 prato de salada verde com rabanete
  • 1 porção de lasanha de berinjela light
  • 1 filé de frango grelhado

Lanche da Tarde

  • 1 goiaba

Jantar

  • 1 prato de sopa de legumes
  • 1 prato de salada verde com tomate
  • 2 coxinhas sem glúten

Sábado

Café da Manhã

  • 1 xícara de chá verde quente
  • 1 tigela de salada de frutas
  • 1 pote de iogurte desnatado

Almoço

  • 1 prato de sopa de repolho
  • 1 prato de salada de rúcula
  • 1 batata recheada com frango

Lanche da Tarde

  • 1 copo de leite desnatado

Jantar

  • 1 prato de sopa de palmito
  • 1 prato de salada de alface
  • 1 tapioca de ricota com frango desfiado

Domingo

Café da Manhã

  • 1 xícara de café
  • 1 fatia de queijo minas
  • 1 fatia de pão integral
  • 1 banana

Almoço

  • 1 prato de sopa de legumes
  • 1 prato de salada verde
  • 1 prato de macarrão integral com molho branco
  • 1 filé de frango grelhado

Lanche da Tarde

  • 1 cacho de uva pequeno

Jantar

  • 1 prato de sopa de legumes
  • 1 prato de salada verde
  • 1 porção de lasanha de tofu

Exercícios físicos e a Dieta Ravenna

Exercícios físicos são uma parte importante de qualquer dieta, pois auxiliam na redução de medidas alem disso fortalecem os musculos para que você tenha uma vida mais saudável.

Por se tratar de uma dieta com poucas calorias, a frequência dos exercícios físicos pode variar de pessoa para pessoa, os exercícios são apenas de resistência como alongamento (pilates ou ioga) ou musculação o ideal sera você buscar algum exercício que se sinta mais a vontade para executar e que não sejam tão intensos.

A ideia por traz dos exercícios é apenas tonificar os músculos para que não tenha flacidez pois é muito comum em dietas de emagrecimento rápidas.

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