Como Fazer Panqueca Integral em 10 Minutos em Sua Casa

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Como Fazer Panqueca Integral em 10 Minutos em Sua Casa

Se você prefere optar por uma panqueca integral, também temos uma receita para você que leva farinha de arroz, ao invés de farinha de trigo branca.

Ingredientes para a massa

  • ½ xícara de chá de água
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • Sal a gosto

Ingredientes para o recheio

  • 200 gramas de queijo tradicional
  • 200 gramas de peito de peru
  • Molho de tomate
  • Queijo parmesão para gratinar

Modo de preparo

Primeiro você vai bater todos os ingredientes em um liquidificador. Unte uma frigideira com um fio de óleo. Tire o excesso com o guardanapo. Espalhe a massa no meio da frigideira com uma concha. Doure dos dois lados. Repita até que a massa esteja pronta.

Depois disso, é hora de colocar o recheio na sua panqueca. Coloque o queijo e o peito de peru. Feito isso, coloque o molho de tomate e o queijo parmesão e gratine durante dez minutos. Pronto!

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